根據環境工程學院（淮揚菜學院）黨支部主題教育工作計劃安排，2023年12月20日下午，環境工程學院（淮揚菜學院）黨支部在姚斌書記的帶領下赴北京北路社區開展“雙報到雙服務”暖冬活動。此次黨員活動結合了學院烹飪專業，走進社區為老人及家庭經濟較為困難的居民科普解惑、遞送溫暖。活動由姚斌書記主持，朱玉林大師、王斌大師講解。

朱玉林大師、王斌大師向參加活動的社區居民介紹淮揚菜學院發展史及近期赴澳門學習成果。在與居民互動階段，兩位大師分別對居民提出的“為什么紅燒排骨燒好后排骨很柴”“家庭蒸包子蒸好后為什么會出現塌陷回縮現象”等問題進行了解答并傳授了一些做家常菜“秘笈”，居民積極參與的熱度高，互動的頻率高，活動過程中還吸引了部分社區工作人員和在大廳辦事的居民，進入現場后，大家聽的津津有味。活動最后，參與此次活動的年輕黨員劉美倫、顧況兩位老師向現場的社區居民贈送了我院22級面點專業學生制作了鮮肉大包、青菜香菇大包，供大家品嘗。

本次黨員活動走進社區，與居民深度融合交流，把活動內容與學院專業特色相結合，有溫度，更有意義。年末將至，相信這次的黨員活動一定會為社區居民遞送一份獨特的溫暖！

信息來源：環境工程學院（淮揚菜學院）黨支部

文字：顧況 | 攝影：王靜 | 編輯：李爽 | 審核：鄭琳琳