3月18日上午，江蘇省淮安技師學院在南京軍區后勤部第十五分部隆重舉行2016年度等級廚師培訓班開班典禮。副院長曹國平、培訓鑒定中心主任薛麗娟及分部副部長沈烈、軍需處處長蔣秀濤、教導隊隊長李克喜出席開班典禮。

長期以來，學院與第十五分部保持了良好的合作關系，一直邀請全省有名的淮揚菜大師全程指導等級廚師培訓工作，結合部隊實際需要，開設面點制作、烹調技術、熱菜示范、基本刀功、冷菜制作、熱菜制作等課程，深受部隊官兵歡迎。參加本期培訓的部隊士兵共32名，培訓結束后所有學員將參加中式烹飪師中級考核，屆時還將舉行烹飪技能比武活動，充分展現軍人風采。

典禮儀式上，曹國平要求學員們珍惜難得的學習機會，圓滿完成培訓所規定的任務，希望每一名參訓學員都能夠學有所得，學有所成，成為善烹調、懂營養的專業技術兵，成為能創業、高素質的專業技術人才。學院與第十五分部的培訓合作，充分展現了淮安軍地兩用人才建設的豐碩成果，以實際行動促進地方經濟建設發展，為提高部隊戰斗力提供后勤保障，為構建和諧社會譜寫軍地兩用人才合奏曲。(培訓鑒定中心/文)